오래 두고 먹기에 좋은 도토리 가루 만들기 산 아래에 있는 집에서 살고 있는 우리는 대문만 벗어나면 참나무와 상수리나무 등 도토리나무가 지천입니다. 그렇다보니 열매 풍성한 올가을은 도토리도 끝없이 떨어졌지요. 추석 전부터 시작해서 한 달은 주운 것 같네요. 멀리 가지 않아도 담 밖에 가득하니 아까워서 그냥 둘 수 없겠.. 일상/몸에 좋은 거친 음식 2014.10.30
세월을 엮다 전원생활을 하게 되면서 아파트에 살 때보다 놀러오는 사람들이 부쩍 많아졌습니다. 시골에 오는 사람들은 대체적으로 묵어가게 되고 묵어갈 때면 주식이나 간식도 몇 가지 준비해야합니다. 그럴 때 이것저것을 음식을 만들게 되고 그 음식들 가운데 육개장이나 떡은 주로 가마솥에 하.. 일상/전원생활 2014.03.20
