차례상에 올린 땅콩강정 만들기 올 설에는 강정을 만들 일이 없었습니다. 지난 아버님 기제사 때 강정을 좀 많이 사서 이번 설 차례상에 남은 걸 올리면 되었기 때문이지요. 그래도 설은 다가오는데 아무 것도 만들지 않으니 섭섭해서 지난 해 농사 지은 땅콩으로 강정을 만들어 올렸습니다. 많이 해놓아도 아이들도 먹.. 일상/몸에 좋은 거친 음식 2015.02.25
고향 같은 곳에서 즐기는 <조현리 겨울왕국 축제> 지난 금요일에는 양평군 용문면 중원계곡을 다녀왔습니다. 계곡이 아름답다는 그곳을 구경하러 갔다가 고향 같은 곳에서 푸근한 축제를 구경하고 왔습니다. 바로 용문면 <조현리 겨울왕국 축제>지요. 양평군 용문면에서 중원계곡을 가는 길에 이런 현수막이 보입니다. 농림축산식품.. 여행/경기도 둘러보기 2015.02.02
달콤한 배즙으로 고추장 만들기 이제까지는 어머님이 고추장을 담그셨지만 올해부터는 내가 담기로 했다. 어머님이 연로하실 뿐만 아니라 지난해에 메주를 쒀서 된장을 담아보니 너무 맛이 좋았기 때문이다. 그런 맛있는 장이 된 것은 이곳이 전원주택이라 공기도 좋고, 햇볕도 잘 들고, 물도 맑기 때문인 것 같다. 그래.. 일상/몸에 좋은 거친 음식 2014.10.22