일상/몸에 좋은 거친 음식

장아찌

렌즈로 보는 세상 2009. 4. 7. 15:21

우리 선조들은 봄에 나는 나물을 보약 대신으로 먹었답니다.

그런데 그 나물들은 봄이 지나면 먹을 수 없어 이렇게 장아찌로 만들어 두고 먹었답니다.

 나이든 우리 입맛에는 짝 달라붙게 맛있는데

요즈음 아이들이 즐겨먹게 하려면 어떻게 해야하나요?